Kan man få halal-mad på Komodo-bådture?

Halal-mad kan som regel arrangeres på Komodo-ture, da Indonesien har mange halal-leverandører. Det vigtigste er, at du tydeligt kommunikerer dine krav inden turen, så besætningen kan planlægge indkøb og tilberedning korrekt.

Hvis du har strenge halal-krav, kan du også spørge om:
– hvor de køber kød og andre produkter
– hvordan de undgår krydskontaminering i køkkenet
– om der bruges alkohol i marinader/saucer

Med forudgående aftale er det for de fleste både ret ligetil at imødekomme halal-ønsker.