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¿Hay opciones vegetarianas o veganas en Komodo?

Sí, hay comidas vegetarianas y veganas en los cruceros por Komodo, incluyendo los barcos con los que operamos. Las tripulaciones están acostumbradas a diferentes dietas, y la cocina indonesia ofrece muchas opciones a base de verduras, tofu, tempeh, arroz y fideos.

Lo más importante es avisar con anticipación. Cuando nos dices que eres vegetariano o vegano, le informamos al barco para que compre ingredientes adecuados y planifique menús completos (no solo “quitar la carne”). En barcos de gama media y lujo, la variedad suele ser aún mejor y las alternativas son más creativas.

Durante el crucero, normalmente tendrás desayuno, almuerzo, cena y snacks. Es fácil adaptar estos tiempos de comida con opciones vegetales, frutas y platos calientes. Si además tienes alergias u otras restricciones, es mejor mencionarlo al reservar para que la tripulación lo tenga claro.

En general, comer vegetariano o vegano en Komodo es totalmente viable y la mayoría de huéspedes termina sorprendido por lo rica y abundante que es la comida a bordo.

Basecamp de Lombok-Indonesia.org, Senaru

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