क्या Mt. Rinjani पर भोजन सुरक्षित है?

हाँ, और ईमानदारी से कहें तो यह उन खासियतों में से एक है जिनकी पिछले मेहमान समीक्षाओं में खूब तारीफ़ करते हैं। Lombok-Indonesia.org के हमारे ट्रेक पर भोजन सिर्फ़ सुरक्षित नहीं है, बल्कि वास्तव में अच्छा है, और यही बजट ऑपरेटरों से हमें अलग करता है।

हमारे पोर्टर कैंप में सभी भोजन ताज़ा बनाते हैं, साफ़ पानी और उचित खाद्य-संभाल का उपयोग करते हैं। मेनू में चावल, नूडल्स, अंडे, ताज़ी सब्ज़ियाँ, चिकन और मौसमी फल शामिल हैं, जो एक अलग रसोई टेंट में पोर्टेबल स्टोव पर तैयार किए जाते हैं, जो व्यवस्थित और स्वच्छ रखा जाता है। रात का खाना सब्ज़ियों और अंडे के साथ nasi goreng हो सकता है। शिखर चढ़ाई से पहले का नाश्ता पाइनएप्पल या केले के साथ पैनकेक हो सकता है।

भोजन की गुणवत्ता इंडोनेशिया में ट्रेकिंग के लिए जानबूझकर औसत से ऊपर रखी गई है। यह हमारी टीम का सोच-समझकर लिया गया निर्णय था ताकि हम उन बजट ऑपरेटरों से अलग दिखें जो साधारण चावल और इंस्टेंट नूडल्स परोसते हैं। अगर आपके आहार संबंधी प्रतिबंध हैं, जैसे शाकाहारी, वीगन, ग्लूटेन-मुक्त, या एलर्जी, तो हमारी बुकिंग टीम को पहले से बताएँ ताकि पोर्टर उसी के अनुसार योजना बना सकें।

भोजन सुरक्षा का एकमात्र जोखिम तब आता है जब गाइड की सलाह को नज़रअंदाज़ किया जाए और बिना पाश्चुरीकृत डेयरी, बिना धोए फल, या ट्रेलहेड गाँवों में स्वतंत्र रूप से खरीदा गया स्ट्रीट फ़ूड खाया जाए। वह हमारी नियंत्रित खाद्य सुरक्षा प्रणाली के बाहर है।