Apakah makanan di Gunung Rinjani higienis?

Ya, makanan yang disiapkan dalam perjalanan dengan Lombok-Indonesia.org bersifat higienis dan dirancang untuk memenuhi kebutuhan pendakian di dataran tinggi. Para kuli yang memasak makanan Anda adalah staf pegunungan berpengalaman yang memahami bahwa trekker yang sakit tidak dapat menyelesaikan rutenya, jadi kebersihan itu penting. Mereka telah melakukan ini selama bertahun-tahun dan sangat bangga dengan pekerjaan mereka.

Semua air yang digunakan untuk memasak dan minum direbus atau disaring, dan makanan disiapkan segar setiap kali makan, bukan dimasak dalam waktu lama. Menunya mencakup makanan pokok Indonesia yang sederhana dan bergizi seperti nasi goreng, mie, pancake, telur, dan sayuran segar, semuanya dimasak dengan matang di atas kompor kemah portabel. Ini makanan asli, bukan bungkusan beku-kering.

Banyak pendaki terdahulu yang berkomentar bahwa kualitas makanan di tim ini di atas rata-rata untuk operasi pendakian gunung, yang mencerminkan kebanggaan para kuli terhadap masakan mereka. Meskipun demikian, kondisi pegunungan pada dasarnya kurang steril dibandingkan dapur restoran. Peralatan dicuci dengan sedikit air, dan bahan-bahan diangkut oleh kuli angkut dalam jarak jauh, jadi ekspektasinya harus realistis.

Standar kebersihannya tinggi untuk konteksnya, tapi tetap saja masakan berkemah. Jika Anda memiliki persyaratan diet yang ketat atau alergi yang parah, komunikasikan hal tersebut terlebih dahulu melalui WhatsApp sehingga tim dapat membuat rencana yang sesuai. Bagi sebagian besar wisatawan, makanan adalah sumber energi yang dapat diandalkan dan diterima sepanjang perjalanan. Tidak ada yang mengalahkan sepiring nasi goreng panas setelah seharian mendaki.