Ali je hrana na turističnih ladjah Komodo varna?

Varnost hrane je glavna prednostna naloga vsakega operaterja v naši mreži. Na naših ladjah, ki vozijo po priljubljeni progi Lombok–Labuan Bajo z vključenim polnim penzionom, kuhar na ladji pripravi sveže obroke iz sestavin, pridobljenih od zanesljivih dobaviteljev v Lomboku ali Labuan Baju. Kuhinja sledi standardnim pomorskim praksam ravnanja s hrano, vključno s hlajenjem, pokritim skladiščenjem in rednim čiščenjem. Morski sadeži so kupljeni pri zaupanja vrednih prodajalcih in temeljito kuhani.

Polni penzion pomeni zajtrk, kosilo, večerjo in prigrizke. Prehranske zahteve, vključno z vegetarijanskimi, veganskimi ali alergijskimi omejitvami, je treba med jemanjem sporočiti Tripu ali Alvaru, preden plačate polog. Za načrtovanje jedilnikov potrebujemo predhodno najavo, zlasti na večdnevnih potovanjih, kjer je obnovitev zalog nemogoča. Zahtevam v zadnjem trenutku je težko ustreči, ko je čoln že na morju.

Čeprav je hrana na ladji na splošno zelo varna, bi morali popotniki z občutljivimi želodci postopoma posegati po bogatih ali začinjenih jedeh. Indonezijska kuhinja je okusna in bogata s čilijem. S seboj prinesite osnovne pripomočke za prebavo, kot je aktivno oglje ali probiotike, če veste, da ste nagnjeni k motnjam. Naši vrhunski partnerji, vključno z našimi čolni in Raffles, ohranjajo podobno visoke standarde. Dobra hrana je del izkušnje in želimo, da uživate v vsakem obroku po dnevu potapljanja ali opazovanja zmajev.