当您与专业操作员一起徒步旅行时,食物中毒的情况相当罕见,但这并非不可能,而且多日的山地徒步旅行的后果可能会很严重。 Lombok-Indonesia.org 的团队使用煮沸或过滤的水在营地准备新鲜的饭菜,搬运工遵循他们在多年经验中形成的卫生习惯。他们非常重视这一点,因为生病的徒步旅行者无法完成这条路线。
餐食是简单的印尼菜肴,如炒饭、面条、蔬菜和鸡蛋,全部在营地炉灶上彻底煮熟。徒步旅行者有时会遇到麻烦的是,他们在徒步前在寄宿家庭吃了不适合自己的街头小吃,或者接受了沿途卫生标准可能不同的其他团体的零食。注意前一天吃的东西。
山区环境也会加速腐败,因此您个人携带的任何物品都应密封保存,不易腐烂。如果您的胃很敏感,请坚持食用所提供的膳食,并避免在徒步旅行之前或途中尝试不熟悉的食物。
导游携带治疗胃部不适的基本药物,并会监测任何看起来不适的人。预防食物中毒主要是相信既定的膳食计划,而不是在冷藏和清洁水有限的情况下临时使用外部食物。你的直觉会感谢你保持简单。
尽可能洗手,如果其他徒步团体向您提供食物,请礼貌地拒绝。这不是粗鲁,而是聪明。

