在 Mt. Rinjani 上會有人食物中毒嗎？

與專業營運商一同健行時，食物中毒相當少見，但並非不可能，而且在多日的山區健行中，後果可能相當難受。Lombok-Indonesia.org 的團隊會在營地現場以煮沸或過濾過的水新鮮備餐，挑夫也遵循多年經驗所累積的衛生做法。我們非常重視這件事，因為生病的健行者無法完成路線。

餐點是簡單的印尼家常菜，例如炒飯、麵條、蔬菜和雞蛋，都在營地爐灶上充分煮熟。健行者有時會出問題，是因為在行前的民宿吃了不合胃口的路邊攤食物，或是接受步道上其他團體的零食，而對方的衛生標準可能不同。出發前一天請特別注意吃的東西。

山上的環境也會加速食物變質，所以您自己帶的任何東西都應該密封並且不易腐壞。如果您的腸胃比較敏感，請只吃提供的餐點，並避免在出發前或健行途中嘗試不熟悉的食物。

嚮導會攜帶治療腸胃不適的基本藥物，並會留意任何看起來不舒服的人。預防食物中毒，最重要的是信任既定的餐食安排，而不是在冷藏和乾淨水源都有限的情況下，隨意吃外面帶來的食物。讓腸胃保持單純，您的腸胃會感謝您的。

能洗手時就洗手；如果其他健行團體提供食物，請禮貌地婉拒。這並不失禮，而是明智的做法。