Får folk madforgiftning på Mt. Rinjani?

Madforgiftning er ret sjælden, når du går trek med en professionel operatør, men det er ikke umuligt, og konsekvenserne på en flerdages bjergtrek kan være hårde. Teamet hos Lombok-Indonesia.org tilbereder måltider friske i lejren med kogt eller filtreret vand, og bærerne følger hygiejniske rutiner, som de har udviklet gennem års erfaring. De tager det alvorligt, fordi en syg trekker ikke kan gennemføre ruten.

Måltiderne er enkle indonesiske retter som stegte ris, nudler, grøntsager og æg, alt grundigt tilberedt over lejrens komfurer. Hvor trekkere nogle gange får problemer, er ved at spise gadekøkkenmad på homestayet før turen, som ikke bekommer dem, eller ved at tage imod snacks fra andre grupper på ruten, hvis hygiejnestandard kan være anderledes. Vær forsigtig med, hvad du spiser dagen før.

Bjergmiljøet fremskynder også fordærvelse, så alt, du selv medbringer, bør være forseglet og ikke-letfordærveligt. Hvis du har en følsom mave, så hold dig til de måltider, der serveres, og undgå at eksperimentere med ukendte fødevarer lige før eller under turen.

Guiderne har basismedicin mod mavebesvær med sig og holder øje med alle, der virker utilpasse. At undgå madforgiftning handler mest om at stole på den etablerede madplan frem for at improvisere med mad udefra, hvor køling og rent vand er begrænset. Din mave vil takke dig for at holde det enkelt.

Vask hænderne, når du kan, og hvis du får tilbudt mad fra en anden trekkergruppe, så afslå høfligt. Det er ikke uhøfligt, det er klogt.