Ali lahko na turi po Komodu dobim brezglutensko hrano?

Brezglutenska prehrana je pogosto izvedljiva, če to sporočite vnaprej. Veliko jedi na osnovi riža, rib in zelenjave je naravno brez glutena, vendar se gluten pogosto skriva v omakah in začimbah (npr. v običajni sojini omaki).

Če imate celiakijo ali hudo intoleranco:
– poudarite, da gre za zdravstveno potrebo
– vprašajte, ali lahko zmanjšajo tveganje navzkrižne kontaminacije
– prosite, naj preverijo sestavine omak in začimb

Vnaprejšnje obvestilo je ključno, ker se meni in nakupi načrtujejo pred izplutjem.